Fotografiar Alimentos IV : Trucos
Con este artículo concluimos por el momento curso de fotografía de alimentos, esperamos que esta guía básica os haya sido útil como curso de fotografia de alimentos y podáis saber por donde empezar.
A continuación os ofreceremos algunos trucos para sacarle mejor partido a vuestras fotos:
Aunque el plato o el alimento tenga colores apagados por naturaleza, intentad conseguir los colores mas vivos posibles, si tenéis que retratar kiwis, cortad alguno por la mitad para resaltar el verde de su interior, o escoged las manzanas mas verdes o rojas, si se trata de un plato con poco colorido, por ejemplo arroz al curri, añadid una combinación de hortalizas coloridas crudas de acompañamiento, así daréis vivacidad al plato.
Para que las frutas y verduras parezcan frescas y podamos transmitir esa sensación podemos rociarlas con agua usando un difusor o un aerosol, para conseguir crear un efecto mojado, si la sesión fotográfica va a alargarse y no queremos estar rociando continuamente porqué a la larga el agua se acumularía y estropearíamos el plato podéis usar en vez de agua glicerina, que es un fluido incoloro y mas denso que el agua quedándose adherido, también conseguiremos un brillo extra.
Si queréis que dar un brillo perpetuo al plato podéis usar aceite de cocinar y embadurnar los alimentos, también podemos usar de forma mas limpia y práctica laca para el pelo.
Probad varias combinaciones, si queréis destacar una pieza de todo el componente, darle brillo con alguno de los productos antes mencionados.
El fondo es sin duda el complemento ideal para el plato, lo mas normal es utilizar un fondo completamente blanco o completamente negro, dependiendo de los colores primarios del alimento a retratar, pero también podemos elegir elementos temáticos que hagan referencia o tengan afinidad con el alimento, por ejemplo, si retratamos unos tacos de queso podemos colocar en segundo plano una botella y una copa de vino, o como en la fotografía de arriba, una red de pesca acompañando un pescado frito servido encima de un tablón roto, todo ello sugiere un ambiente muy marino.
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